ヤマモト シゲル   Shigeru Yamamoto
  山本 茂
   所属   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   十文字学園女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
項目区分 実務の経験を有する者についての特記事項
期間 2014/04~2016/03
事項 JICA基金 ベトナム社会主義共和国で栄養士制度を創設する事業 開発課題担当者(代表味の素株式会社社長伊藤雅俊)
概要 山本の20年来の教育・指導がもととなり、ベトナム政府が同国最高学府であるハノイ医科大学に栄養学課程を25年度に立ち上げた。教育は、すべて日本式のものを輸出という、わが国でも初となるものであり、JICA も目的に賛同してくれた。現在のJICA資金獲得は、日本企業が入っていることが望ましいとしていることから、企業から応募していただいた。 総額:20,480.040円