ナガオ アキヒコ   Akihiko Nagao
  長尾 昭彦
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
発表年月日 2016/03
発表テーマ シロイヌナズナ由来カロテノイド異性化酵素の探索
会議名 日本農芸化学会2016年度大会
主催者 日本農芸化学会
学会区分 地方学会
単独共同区分 共同
開催地名 札幌市
発表者・共同発表者 川名誠,相馬史幸,小竹英一,都築和香子,長尾昭彦,川上直人,久城哲夫
概要 イネのβ-カロテン異性化酵素遺伝子に対するオルソログをシロイズナズナに見いだし、クローニング後大腸菌に形質転換し発現タンパク質を得た。