ナガオ アキヒコ   Akihiko Nagao
  長尾 昭彦
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
発表年月日 2001/10
発表テーマ カロテノイドの生体利用性
会議名 第3回オーストラリア カロテノイドシンポジウム(オーストラリア大使館・コグニスジャパン㈱共催)
主催者 第3回オーストラリア カロテノイドシンポジウム(オーストラリア大使館・コグニスジャパン㈱共催)
学会区分 国際学会
単独共同区分 単独
招待講演 招待講演
開催地名 東京
発表者・共同発表者 長尾昭彦
概要 カロテノイドの生体利用性に関わる腸管吸収と体内動態について紹介した。