ナガオ アキヒコ   Akihiko Nagao
  長尾 昭彦
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
発表年月日 2006/03
発表テーマ リゾリン脂質によるリパーゼ活性の阻害機構の解明
会議名 日本農芸化学会2006年度大会
主催者 日本農芸化学会
学会区分 地方学会
単独共同区分 共同
開催地名 京都市
発表者・共同発表者 都築和香子 柚木律子 米倉リナ 長尾昭彦
概要 極性基の異なる種々のリゾリン脂質のリパーゼ活性に対する影響を調べ,リゾホスファチジルエタノールアミン以外は活性を低下させることを見いだした。講演要旨集 p.295