ナガオ アキヒコ   Akihiko Nagao
  長尾 昭彦
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
発表年月日 2004/03
発表テーマ 緑色野菜由来ネオキサンチンとその消化管内代謝物による前立腺癌細胞増殖抑制作用
会議名 日本農芸化学会2004年度大会
主催者 日本農芸化学会
学会区分 地方学会
単独共同区分 共同
開催地名 東広島市
発表者・共同発表者 浅井明, 寺崎将,長尾昭彦
概要 ネオキサンチンを摂取すると胃酸によってネオクロームに変換される。ネオキサンチンはヒト前立腺がん細胞PC-3の増殖を抑制しアポトーシスを誘導するが,ネオクロームは増殖を抑制するもののアポトーシスを誘導しないことを見いだした。講演要旨集 p.75