ナグラ ヒデコ   Hideko Nagura
  名倉 秀子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
発表年月日 2017/11/10
発表テーマ 管理栄養士養成課程における臨地実習事前指導ならびに初回臨地実習実施による学生の関心・行動等および倫理観形成の効果判定-事例報告-
会議名 第82回日本健康学会総会in沖縄 要旨集,沖縄科学技術大学院大学(沖縄県)
発表形式 口頭(招待・特別)
単独共同区分 共同
概要 管理栄養士養成課程の臨地実習の事前指導における,学生の関心および行動・実行力の程度を把握することを目的とした.平成29年度の受講生137名に対して自記式の自己評価表に,実習に対する関心度16項目,管理栄養士倫理に対する理解度10項目,関連知識8項目,行動・実行力の10項目の質問を行った.健康管理を実行している割合は70%,検温の実行は20%と認識と行動に乖離がみられた.指導内容と学生の概念形成との間の隔たりを少なくするための教育指導が求められることが明らかとなった.(中村禎子,名倉秀子,岡本節子,他8名)