タケシマ シンノスケ
Shinnosuke Takeshima
竹嶋 伸之輔
所属
十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
教授
発表年月日
2019/11/17
発表テーマ
牛の個体差による牛肉の食味性へ及ぼす影響の検討
会議名
日本官能評価学会
学会区分
全国学会
発表形式
ポスター
単独共同区分
共同
開催地名
東京
発表者・共同発表者
田畑瑛里・土井美優・大久保綾音・山崎愛理・吉野可那子・竹嶋伸之輔・小林三智子