ワタナベ アキオ   Akio Watanabe
  渡辺 章夫
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食品開発学科
   職種   准教授
発表年月日 2023/08/26
発表テーマ 埼玉県ときがわ町産「福みかん」の成分特性と機能性評価
会議名 日本食品科学工学会 第70回記念大会
主催者 日本食品科学工学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催期間 2023/08/24~2023/08/26
発表者・共同発表者 保永 陽依、小山 彩華、要害 心、衛藤 未侑、前原 一葉、宮本 京香、夏目 矩行、照屋 俊明、米澤 貴之、渡辺 章夫