ワタナベ アキオ   Akio Watanabe
  渡辺 章夫
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食品開発学科
   職種   准教授
発表年月日 2016/11
発表テーマ Melanogenic effect of 3-pyridinol isolated from coffee silver-skin on B16 melanoma
会議名 第3回 薬食国際カンファレンス(ICPF2016)
学会区分 国際学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 静岡
発表者・共同発表者 Watanabe A, Yonezawa T, Woo JT, Nakagawa K, Mishima T, Watai M.
概要 コーヒーシルバースキンから単離した3-ピリジノールについて、B16メラノーマ細胞及び3次元ヒト皮膚メラノモデルを用いてメラニン産生促進作用を報告した。担当:全ての実験データの取得及び発表を担当