タカダ ケント   Kento Takada
  髙田 健人
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   講師
発表年月日 2020/10
発表テーマ 通所事業所利用障害児・者の栄養ケア・マネジメントのための 「栄養アセスメント・モニタリングシート」
会議名 第42回日本臨床栄養学会総会・第41回日本臨床栄養協会・第18回大連合大会(WEB)
主催者 日本臨床栄養学会・日本臨床栄養協会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催期間 2020/10
発表者・共同発表者 藤谷 朝実, 田村 文誉, 笹田 哲, 行實 志都子, 飯田 綾香, 高田 健人, 大和田 浩子, 杉山 みち子, 中村 丁次
概要 通所事業所障害児者における栄養ケア・マネジメント(以下NCM)の体制づくりが求められる中、管理栄養士が多職種と連携してNCMに取り組むためのアセスメント・モニタリングシート(以下AMS)の作成を目的に、デルファイ法による検討を行った。その結果、通所事業所利用障害児者の支援に関わる多職種によるコンセンサスを得て作成されたAMSは、今後の在宅障害児者の栄養障害に関わる問題把握に活用され、NCMの推進に寄与することが期待された一方で、各項目の実施率を高めるための啓発・研修等の実施が必要であると考えられた。
発表者:藤谷朝実、田村文誉、笹田哲、行實志都子、飯田綾香、高田健人、大和田浩子、杉山みち子、中村丁次