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タカダ ケント
Kento Takada
髙田 健人 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 講師 |
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| 発表年月日 | 2019/06 |
| 発表テーマ | リハビリテーションを行う通所事業所における栄養管理のあり方に関する調査研究事業 通所系サービス事業所における低栄養及び摂食嚥下の問題の実態(事業所実態調査より) |
| 会議名 | 第19回日本健康・栄養システム学会（兵庫） |
| 主催者 | 日本健康・栄養システム学会 |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催期間 | 2019/06 |
| 概要 | 通所リハ740か所（回収率24.5%）及び通所介護683か所（回収率22.6%）の回答から、低栄養（BMI18.5 kg/ｍ2未満）の者の1日の利用者に対する割合が20%以上の事業所は通所リハ24.6%、通所介護25.0%であった。通所系サービス事業所において、利用高齢者の低栄養や摂食嚥下障害の問題が存在することから、栄養スクリーニング等の栄養ケア・マネジメントを推進する必要があると考えられた。
発表者：堤 亮介, 高田 健人, 浅見 桃子, 藤川 亜沙美, 長瀬 香織, 田中 和美, 遠又 靖丈, 苅部 康子, 宇田 淳, 榎 裕美, 大原 里子, 加藤 昌彦, 高田 和子, 中村 春基, 野地 有子, 小山 秀夫, 杉山 みち子 |