タカダ ケント   Kento Takada
  髙田 健人
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   講師
発表年月日 2019/06
発表テーマ リハビリテーションを行う通所事業所における栄養管理のあり方に関する調査研究事業 通所系サービス事業所利用高齢者における低栄養とADL/IADL及び要介護度の関連(利用者個別調査 主成分分析より)
会議名 第19回日本健康・栄養システム学会(兵庫)
主催者 日本健康・栄養システム学会
単独共同区分 共同
開催期間 2019/06
概要 通所サービス事業所における効果的なリハビリテーション・機能訓練のために管理栄養士が栄養食生活支援に関わるうえで、摂食嚥下機能低下などの個別の身体状況とともに、同居家族や買い物・調理担当者の有無など在宅での生活状況を考慮した食生活支援のあり方を検討することが求められると考えられた。
発表者:○高田 健人, 浅見 桃子, 堤 亮介, 藤川 亜沙美, 長瀬 香織, 田中 和美, 遠又 靖丈, 苅部 康子, 宇田 淳, 榎 裕美, 大原 里子, 加藤 昌彦, 高田 和子, 中村 春基, 野地 有子, 小山 秀夫, 杉山 みち子