|
タカダ ケント
Kento Takada
髙田 健人 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 講師 |
|
| 発表年月日 | 2015/06 |
| 発表テーマ | 介護保険施設入所高齢者における低栄養状態及びミールラウンドにより把握される諸問題と死亡、入院の関連 ―200日間の追跡調査より―. |
| 会議名 | 第15回日本健康・栄養システム学会大会（東京） |
| 主催者 | 日本健康・栄養システム学会 |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催期間 | 2015/06 |
| 概要 | 介護保険施設入所者1,646名（特養22施設1,021名、老健13施設625名）について、観察開始時点の基本属性、低栄養状態リスク、ミールラウンドによって把握される食事に関する諸問題の有無・頻度を調査し、さらに観察開始から200日後（平成26年7月）までに発生した死亡・入院をアウトカムとして追跡調査を実施した。その結果、施設入所高齢者の低栄養状態、ミールラウンドにより把握される食事に関連する諸問題は死亡・入院のリスクを上げ、予後を有意に悪化させる要因であることが示された。
発表者：○高田健人、木嶋亜沙美、杉山みち子、髙田和子、榎裕美、苅部康子 |