ヨシダ トオル   Tohru Yoshida
  吉田 亨
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 人間福祉学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1995/10
形態種別 学術書
標題 栄養指導論(現代栄養科学シリーズ7)
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 朝倉書店
巻・号・頁 53-57頁
担当範囲 5.2.栄養相談(p.53-57)
著者・共著者 岡崎光子,松村康弘,倉田澄子,吉田 亨,久岡文子,笠原賀子,玉木啓一,桂 和仁,鳴坂美和子
概要 栄養相談の際に必要となるカウンセリング的な考え方を紹介するとともに,準拠枠,共感的理解,受容,ラポールなどの基本用語を解説した。
 担当部分:5.2.栄養相談(p.53-57)