ヨシダ トオル   Tohru Yoshida
  吉田 亨
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 人間福祉学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2017/11
形態種別 研究論文
標題 野菜・果物栽培活動と健康関連要因との関係:都市近郊部在住中高年男性の市民農園利用者に焦点を当てて
執筆形態 共著
掲載誌名 日本公衆衛生雑誌
掲載区分国内
巻・号・頁 64巻(11号),684-694頁
著者・共著者 町田大輔,吉田 亨
概要 目的:市民農園利用状況や野菜・果物栽培活動と健康関連要因の変化との関係を明らかにすること。
方法:群馬県在住50~74歳男性に調査を行い,相関分析や,ロジスティック回帰分析を行った。
結果:「市民農園利用頻度」などと「野菜・果物摂取回数の変化」「身体活動時間の変化」などに有意な正の相関が,栽培未実施群と比べ市民農園以外での栽培群で,「野菜合計摂取回数/日」などが多かった。
結論:市民農園利用頻度が野菜・果物摂取や身体活動時間に,市民農園以外での栽培が野菜・果物摂取回数などに寄与することが示唆された。
研究全般の指導