ナガオ アキヒコ   Akihiko Nagao
  長尾 昭彦
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1996/10
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 逆相高速液体クロマトグラフィーによるβ-カロテン 15,15’-ジオキシゲナーゼ活性の測定法
執筆形態 共著
出版社・発行元 Analytical Biochemistry, 241(2), 199-205.
担当範囲 企画,実験の一部,結果の解析,論文執筆の指導
著者・共著者 During, A.,Nagao, A., Hoshino, C. & Terao, J.
概要 ビタミンAを生成する酵素であるβ-カロテン開裂酵素の迅速・簡便な活性測定法を開発した。担当:企画,実験の一部,結果の解析,論文執筆の指導