ナグラ ヒデコ
Hideko Nagura
名倉 秀子 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 健康栄養学科 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 教授 |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2008/10 |
形態種別 | 研究論文(学術雑誌) |
標題 | 実践事例報告「第55回日本栄養改善学会学術総会」について |
執筆形態 | 共著 |
出版社・発行元 | 日本栄養士会雑誌51(10), 27p~30p |
概要 | 日本栄養改善学会総会が平成20年9月5日から9月7日に,鎌倉女子大学で開催され,その学術総会の内容を報告した.担当部分:文化講演「食べ物の命を生かす」のテーマについて,その内容を報告し,あわせて管理栄養士に必要な「命」について改めて考えようとメッセージを記録した.(川野因,長澤伸江,名倉秀子,武井奈穂子,工藤貴子,久野一恵) |