ナグラ ヒデコ   Hideko Nagura
  名倉 秀子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2004/11
形態種別 その他
標題 楽しい食事をくふうしよう
執筆形態 共著
出版社・発行元 *
概要 「学校給食における学校・家庭・地域の連携推進事業」の一環として,新座市立東野小学校6年家庭科の授業で,楽しい食事を工夫しよう「家族へのおすすめ献立をつくろう」を展開した.その授業の指導案を作成し,6年生が献立を作成するときの方向性を示した.専門的,実践的スキルをアドバス,指導した.(今井順子,名倉秀子,出口みづ江,笠原世志隆,湯村平助,栗原克彦,高垣友子) 担当部分:家庭科指導案.