コバヤシ ミチコ   Michiko Kobayashi
  小林 三智子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食品開発学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007/12
形態種別 その他
標題 食のフォーラム25 食を育む水
執筆形態 単著
掲載誌名 日本家政学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 58巻(第12号),77頁
著者・共著者 小林三智子
概要 新刊紹介.「食のフォーラム25 食を育む水」について内容を紹介した.