コバヤシ ミチコ
Michiko Kobayashi
小林 三智子 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食品開発学科 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 教授 |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 1999/10 |
形態種別 | 研究論文 |
査読 | 査読あり |
標題 | 高齢者の栄養管理サービスにおける身体測定 |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 栄養評価と治療 |
掲載区分 | 国内 |
巻・号・頁 | 第16巻(第4号),567-574頁 |
著者・共著者 | 杉山みち子,祢津ひかる,小林三智子,三橋扶佐子,小山秀夫 |
概要 | 高齢者の最大の栄養問題である,PEM(蛋白質・エネルギー低栄養状態)について,身体計測値からの評価・判定方法を具体的に検討した.共同研究者として調査研究に参画し,身体計測値の収集およびデータ解析を行い,論文執筆を補佐した. |