コバヤシ ミチコ   Michiko Kobayashi
  小林 三智子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食品開発学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2002/07
形態種別 学術書
標題 新版/現代学校教育大事典
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 ぎょうせい
担当範囲 第4巻110P~113P食生活(子ども)新生児期,乳児期,幼児期,学童期,思春期の成長期の子どもの食生活について
著者・共著者 安彦忠彦,新井郁夫,小林三智子他著
概要 B5版,全7巻,平均600P
(担当部分概要) 第4巻 110P~113P食生活(子ども)新生児期,乳児期,幼児期,学童期,思春期の成長期の子どもの食生活についてまとめた.年齢別の栄養所要量,対象特性別の健康づくりのための食生活指針等を説明した.また,現代の子どもの抱える食生活の問題点にてついて述べた.