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ツジ ノリコ
Noriko Tsuji
辻 典子 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食品開発学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 英語 |
| 発行・発表の年月 | 1999/11 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 標題 | Lactococci as probiotic strains: adhesion to human enterocyto-like Caco-2 cells and tolerance to low pH and bile. |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Lett Appl Microbiol. 29: 313-316 (1999). |
| 掲載区分 | 国外 |
| 巻・号・頁 | pp.313-316 |
| 著者・共著者 | *Kimoto H, Kurisaki J, Tsuji NM, Ohmomo S, Okamoto T. |
| 概要 | Lactcoccus lactisのプロバイオティクス機能を確認するために、Caco-2細胞への接着能、胆汁酸や低pHへの耐性機能を解析した。NIAI527株がプロバイオティクスの候補として示された。 |