ツジ　ノリコ   Noriko Tsuji
  辻　典子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食品開発学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014/01
形態種別 その他
標題 乳酸菌由来二本鎖RNAによる炎症制御
執筆形態 単著
掲載誌名 感染・炎症・免疫 44:(2014)
掲載区分国内
巻・号・頁 65-68頁
概要 乳酸菌に含まれる二本鎖RNAが小腸の樹状細胞を活性化してIFN-βを産生させることにより抗炎症効果を発揮し，腸炎の予防など腸管における免疫恒常性の維持に貢献することが明らかとなった。乳酸菌を経口投与した野生型マウスではIFN-β の産生が増強されるとともに，潰瘍性大腸炎における大腸の縮小，ミエロペルオキシダーゼ活性でみる好中球の活性化，炎症局所におけるインターロイキン6，TNFα，CXCL1，インターロイキン17 など炎症メディエーターの発現などの疾病症状が抑制された。一方，乳酸菌を投与している期間に抗IFN-β 中和抗体を静脈投与したところ，これらの抗炎症効果は消失した。