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イノウエ クミコ
Kumiko Inoue
井上 久美子 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2018 |
| 形態種別 | 研究論文（大学，研究機関等紀要） |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | 管理栄養士養成課程学生における地域での食育実践からの学び－地域における学生主体の食育活動の実践が管理栄養士のコンピテンシー形成に及ぼす影響－ |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 十文字学園女子大学人間生活学部紀要 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 48(2),155-169頁 |
| 著者・共著者 | 井上久美子、小久保香菜、小島茄奈、菅いずみ、小浜萌絵、木村靖子、岩本珠美、長澤伸江 |
| 概要 | 管理栄養士養成課程の学生が、地域のニーズに即した食育活動を企画・運営・評価をするプロセスとともに、管理栄養士が持つべきコンピテンシーの形成に及ぼされた影響について検討した（共同研究のため本人担当部分抽出不可能） |