|
イワモト タマミ
Tamami Iwamoto
岩本 珠美 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 教授 |
|
| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 1993/01 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 標題 | 高脂血症外来患者における継続的食事療法−摂取栄養量と血清脂質の変化 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 女子栄養大学栄養科学研究所年報 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 第1巻(1号) |
| 著者・共著者 | 共著者名：古息珠，渡邉早苗，金子淳子，西村薫子，岩本珠美，板倉弘重 |
| 概要 | 概要：高脂血症外来患者に対し4週毎に6ヶ月間継続して栄養指導を行い摂取栄養量と血清脂質の変化を観察した。タイプ別に，IIa型，IIb型には牛乳をヨーグルトに変更，大豆製品の摂取を勧め，IV型では主食，果物の量を控える指導，V型では油の摂取量を控える指導をした。摂取栄養量と血清脂質の解析結果を患者にフィードバックすることにより，高脂血症の改善がみられた。単発的な食事指導が多いが長期に渡る指導の必要性が示唆された。 （共同研究者として研究に参画し，栄養指導およびデータ整理を行い，論文執筆を補佐した） |