ムラカミ コウイチ
Koichi Murakami
村上 光一
所属
十文字学園女子大学 人間生活学部 健康栄養学科
職種
教授
発行・発表の年月
2017
形態種別
研究論文
標題
鶏肉とサルモネラ. （単著）
執筆形態
単著
掲載誌名
食品微生物学雑誌
巻・号・頁
(34),181-188頁
著者・共著者
村上光一
DOI
10.5803/jsfm.34.181