ハヤシ ノリコ   Azusa Sasaki
  林 典子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011/08
形態種別 研究論文(学術雑誌)
標題 不適切な食物除去が食物アレルギー患者と保護者に与える影響
執筆形態 共著
掲載誌名 日本小児アレルギー学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 Vol.25(No.2)
著者・共著者 長谷川実穂、今井孝成、林典子、柳田紀之、小俣貴嗣、佐藤さくら、富川盛光、宿谷明紀、海老澤元宏
概要 適切な食物アレルギーの診断を受けられずに不適切な食物除去をしている患者が存在するため、不適切な食物除去および適切な食物除去の指示が患者と保護者に与える影響を検討した結果を述べている。適切な診断に基づく食物除去が患者の食生活の負担を軽減すること、必要最小限の食物除去に基づいた栄養食事指導の必要性を示している。
P.163-173
P.157-165