キムラ ヤスコ   Yasuko Kimura
  木村 靖子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2018/06
形態種別 その他
標題 別冊うかたま 伝え継ぐ日本の家庭料理 小麦・いも・豆のおやつ
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 農文協
担当範囲 ゆでまんじゅう  ゆず甘煮