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ヤマモト シゲル
Shigeru Yamamoto
山本 茂 所属 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2008 |
| 形態種別 | 学術書 |
| 標題 | 「管理栄養士技術ガイド」 |
| 執筆形態 | その他 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 文光堂 （東京） |
| 著者・共著者 | 山本茂、中村丁次編集 |
| 概要 | 管理栄養士が現場において知りたい知識をすぐにすぐに得ることができるようにしたものである。 |