|
ヤマモト シゲル
Shigeru Yamamoto
山本 茂 所属 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 教授 |
|
| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 1977 |
| 形態種別 | 学術書 |
| 標題 | Nutritional requirements for mothers and children under prevailing conditions in developing countries（発展途上国の母子の蛋白質必要量研究） |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Practical approaches to combat malnutrition with special reference to mothers and children. |
| 出版社・発行元 | Proceeding of IUNS Conference. |
| 巻・号・頁 | 257-267頁 |
| 著者・共著者 | 編者：Scrimshaw N, Gabr M.分担執筆者著者：Inoue G, Kishi K, Miyatani S, Fujita Y. Yamamoto S |
| 概要 | 国際栄養士会の特別会議での講演。たんぱく質必要量とエネルギー摂取量の関係についてのこれま情報について説明した。担当部分： |