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ヤマモト シゲル
Shigeru Yamamoto
山本 茂 所属 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2004 |
| 形態種別 | 学術書 |
| 標題 | 重度栄養不良 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 医歯薬出版、東京 |
| 巻・号・頁 | 20,539-550頁 |
| 著者・共著者 | 酒井徹、山本 茂 日本語訳、 |
| 概要 | James, Ralph編集 Human nutrition and dietetics、細谷憲政日本語訳監修代表ヒューマン・ニュートリション カシオコールやマラスムスなどの重症栄養不良について解説した世界で広く利用されている本の訳。 |