ヤマモト シゲル   Shigeru Yamamoto
  山本　茂
   所属   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   十文字学園女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009/08
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 Daily calcium intake and physical activity status in urban women living on low incomes in Davao, Philippines: a primary study for osteoporosis prevention.　（毎日のCa摂取と身体活動がフィリッピンのダバオ地域の低所得層の女性の骨粗しょう症予防に有効である）
執筆形態 共著
掲載誌名 J Med Invest.
巻・号・頁 56(3-4.),130-5頁
著者・共著者 Miura S, Nakamori M, Yagi M, Saavedra OL, Ikemoto S, Yamamoto S.
概要 骨密度の低い30代の女性を、主に地域の小魚や植物性食品を使った伝統的な食品からカルシウムは取るように教育した。カルシウム摂取量は、影膳法であつめた実際に食べた食品から直接分析した。。摂取量は、25-75%の範囲で225-434㎎であった。このコストのかからない食事は、骨粗しょう症の改善に役立つと考えられる。