ヤマモト シゲル   Shigeru Yamamoto
  山本 茂
   所属   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   十文字学園女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2006/12
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 Increased nerve growth factor by zinc supplementation with concurrent vitaminA deficiency does not improve memory performance in mice.(マウスの学習能の改善は亜鉛と同時にビタミンAを投与することが有効)
執筆形態 共著
掲載誌名 J Nutr Sci Vitaminol
巻・号・頁 52(6),421-7頁
著者・共著者 Kheirvari S, Uezu K, Sakai T, Nakamori M, Alizadeh M, Sarukura N, Yamamoto S.
概要 イランでは亜鉛欠乏とビタミンAの欠乏がよく見られる。亜鉛だけの投与では学習能の改善が見られず、ビタミンAの同時投与が有効であることを示唆した研究である。イランからの留学生の研究で、研究計画、実施、データ処理、論文作成などを指導した。