ヤマモト シゲル   Shigeru Yamamoto
  山本　茂
   所属   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   十文字学園女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2005
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 Prevalence of Dental Caries　and Sugar Consumption among 6-12 years old School Children in La Trinidad, Benguet, Philippines （フィリッピンの6-12歳児童の糖類摂取量と虫歯の関係）
執筆形態 共著
掲載誌名 Eur J Clin Nutr
巻・号・頁 59,1429-1438頁
著者・共著者 Rosalia Noromor Yabao, Charmaine A. Duante, Milanita Lucas, Corazon VC Barba, Felicidad V. Velandria, Shigeru Yamamoto,
概要 フィリッピンでは子供の虫歯が多い。その原因を調べた結果、砂糖の過剰摂取が原因であることがわかった。その改善法として、歯磨きとフッ素水曜液によるうがいの効果を比較して、フッ素水溶液が容易で効果のあることを明らかにした。研究計画、実施、データ処理、論文作成などの指導を担当した。