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ヤマモト シゲル
Shigeru Yamamoto
山本 茂 所属 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2004 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Nutritional factors, parasite infection and allergy in rural and suburban Vietnamese shool children. （農村・郊外在住のベトナム小学生の栄養状態とアレルギーの関係） |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | J Med Invest |
| 巻・号・頁 | 51,171-177頁 |
| 著者・共著者 | To Quyen D, Irei AV, Sato Y, Ota F, Fujimaki Y, Sakai T, Kunii D, Cong Khan N, Yamamoto S著者： |
| 概要 | 寄生虫に感染している学童で、BMIとアレルギーとの関係を調べた。9才から13才までの195人の学童からアレルギーに関するアンケートを取るとともに、血液検査及び検便用の試料を収集し分析した。また、学童の栄養状態、食事摂取量、寄生虫感染の有無についても調査した。分析及び調査結果を性別、年齢、居住地ごとに整理し、回帰分析を行ったところ、アレルギーと栄養状態の間に相関関係は見られなかった。また、BMIとアレルギーとの間でも相関性は見られなかったが、低栄養状態で寄生虫に感染した学童は、アレルギー発症の割合が極めて低かった。研究計画、実施、データ処理、論文作成などの指導を担当した。To Quyen D, Irei AV, Sato Y, Ota F, Fujimaki Y, Sakai T, Kunii D, Cong Khan N, Yamamoto S: |