教員紹介 - 山本　茂 | 十文字学園女子大学

ヤマモトシゲル Shigeru Yamamoto 山本　茂所属十文字学園女子大学大学院研究科食物栄養学専攻十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科職種教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2001
形態種別	研究論文
査読	査読あり
標題	Glutamine and arginine affects Caco-2 cell proliferation by the promotin of nucleotide synthesis.（グルタミンおよびアルギニンが　ヌクレオチド合成能を高めてCaco-2 細胞の増殖を促進する）
執筆形態	共著
掲載誌名	Nutrition,
巻・号・頁	18,329-333頁
著者・共著者	著者：Yamauchi K, Kulkarni AD, Komotus T and Yamamoto S.Yamauchi K, Kulkarni AD, Komotus T and Yamamoto S.
概要	グルタミン(Gln)やアルギニン(Arg)は、腸疾患の改善、免疫機能の亢進などの生理機能を発揮する。ヌクレオシド(NS)やヌクレオチド(NT)も腸機能や免疫機能を高める。我々は、Glnの生理機能は窒素を供給してNT合成を高めて発揮されていること、Argの生理機能はGln からArg合成の流れを節約しNT合成を促進させることで発揮されているとの仮説をたてた。さらにGlnの生理機能はエネルギー源としてではないとの仮説をたてた。これらの仮説を立証するために、本実験ではNT合成能力の無いガン化した腸上皮細胞Caco-2 の増殖に対する，Gln、Glu、Arg および NS+NTの効果、L- [5-¹⁵N]-Gln から NT の¹⁵Nへの取り込みに対するArg,とNS+NT添加効果を調べた。その結果、 Gln と NS+NTはCaco-2 細胞の増殖を高めるが、Gluは影響しなかった。また、NS+NTはGlnの約100分の1の量で同様な効果を示した。ArgはGlnが存在するときのみに細胞増殖を促進した。さらに GlnのNT合成はArg添加によって増加し、NS+NT添加によって減少した。これらの結果は、我々の仮説を実証したものである。研究計画、実施、データ処理、論文作成を指導した。