教員紹介 - 山本　茂 | 十文字学園女子大学

ヤマモトシゲル Shigeru Yamamoto 山本　茂所属十文字学園女子大学大学院研究科食物栄養学専攻十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科職種教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1996
形態種別	研究論文
査読	査読あり
標題	Effects of dietary nucleoside-nucleotide mixture on memory in aged and young memory deficient mice.　（食事性ヌクレオシド/ヌクレオチドが老化促進マウスの知能低下に及ぼす影響）
執筆形態	共著
掲載誌名	Life Sci.,
巻・号・頁	59,PL325-330頁
著者・共著者	著者：Chen, T. H., Huang, H. P., Matsumoto, Y., Wu, S. H., Wang, M. F., Chung, S. Y., Uezu, K., Moriyama, T., Uezu, E., Korin, T., Sato, S. and Yamamoto, S.
概要	老化促進マウス（SAMP1）は、平均寿命が約１年で６ヶ月齢から加齢現象がはじまり学習能も低下する。若い（１ヶ月齢）と中年（６ヶ月齢）のマウスに20%カゼイン食あるいはこれに0.5%のヌクレオシド・ヌクレオチド混合物(Ns/Nt)を添加した食事を１２週間与えた。最後の週に受動的回避学習試験を行った。中年のマウスは高齢に達し、対照食群では学習能が低下していたが、Ns/Nt群では低下が抑制されていた。若いマウスでは学習能も正常で両軍の差はみられなかった。この結果は、ＳＡＭは高齢になるにつれてNs/Ntの生体内合成量が低下し、学習能も低下するが、Ns/Ntの供給によってこれらを防ぐことができることを示している。研究計画、実施、データ処理、論文作成を指導した。