ヤマモト シゲル   Shigeru Yamamoto
  山本　茂
   所属   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   十文字学園女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1994
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 調査回数の増加に伴うデータ蓄積における媒介律の適用とその理論的考察
執筆形態 共著
掲載誌名 琉球医学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 14,179-182頁
著者・共著者 著者：安里　 龍, 広井 祐三, 城田 知子,　新城 澄枝, 山本 茂
概要 飽和曲線を取るデータの蓄積状況を説明するため、実際に食事回数の増加に伴い摂取された食品数の実測値に対し、抽出理論および媒介理論のどちらがより実測値に適合するか比較検討した。媒介理論から得られる値はかなり実測値に近く、飽和曲線を解析するには、媒介理論を適用する方がより妥当であると評価した。研究計画、実施、データ処理、論文作成を指導した。