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シムラ フミオ
Fumio Shimura
志村 二三夫 所属 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 学長 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2001/03 |
| 形態種別 | 調査報告書 |
| 標題 | 中枢神経機能を指向する新開発食品等の安全性に関する研究 |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | 統括研究報告書(平成10-12年度)，研究代表者 池上幸江， |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 厚生科学研究「新開発食品等の安全性確保に関する研究」 |
| 巻・号・頁 | 93-113頁 |
| 概要 | 厚生科学研究（生活安全総合研究）「新開発食品の安全性確保に関する研究（主任研究者 池上幸江：平成10-12年度）」における分担課題「中枢神経機能を指向する新開発食品等の安全性に関する研究」についての研究成果を統括して報告した。 |