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シムラ フミオ
Fumio Shimura
志村 二三夫 所属 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 学長 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 1999/04 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | 栄養士養成過程における遺伝子解析を教材とした実習の効果 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 日本健康教育学会誌 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 6,11-18頁 |
| 担当範囲 | 研究全般を主導した。すなわち，授業科目「解剖生理学実験」における遺伝子解析実習の立案・実施を担当し，さらに学生による同授業に対するアンケートの実施等を行い，神田晃による執筆を指導 |
| 著者・共著者 | 神田晃，濱口恵子，林 寛，志村二三夫 |
| 概要 | 栄養士養成教育の一環として本学食物栄養専攻において実施している遺伝子解析実習の教育効果，特に喫煙関連肺がんの遺伝的リスクに関わるチトクロームP450 1A1遺伝子を対象とする実習について報告した。（本人担当部分：研究全般を主導した。すなわち，授業科目「解剖生理学実験」における遺伝子解析実習の立案・実施を担当し，さらに学生による同授業に対するアンケートの実施等を行い，神田晃による執筆を指導した） |