シムラ フミオ
Fumio Shimura
志村 二三夫
所属
十文字学園女子大学 十文字学園女子大学
十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻
職種
学長
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2021/03
形態種別
教科書・概説・概論
標題
NR・サプリメントアドバイザー必携 第3版
執筆形態
共著
掲載区分
国内
総ページ数
500
担当範囲
第8章食品安全衛生学PP217－260