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シムラ フミオ
Fumio Shimura
志村 二三夫 所属 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 学長 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2019/09 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Acceptability Evaluation by Vietnamese about Non-toxic Cultured Pufferfish in Comparison with Grouper and Mackerel. |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Asian Journal of Dietetics |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 1(3),53-58頁 |