シムラ フミオ   Fumio Shimura
  志村　二三夫
   所属   十文字学園女子大学  十文字学園女子大学
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   学長
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2005/12
形態種別 記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）
標題 ハーブサプリメントを検証する
執筆形態 単著
掲載誌名 週刊朝日 増刊号「予防医学の権威がすすめる健康食 アンチエイジング最新情報」，
掲載区分国内
巻・号・頁 88-90頁
概要 インタビューに基づく記事。ハーブサプリメントの賢い使い方の基本は，安全性と有効性の科学的根拠に基づく利用出ることを強調して述べた。