|
シムラ フミオ
Fumio Shimura
志村 二三夫 所属 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 学長 |
|
| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2006/03 |
| 形態種別 | 書評論文，書評，文献紹介等 |
| 標題 | 専門誌（トピックス・書評・コメント等）BOOKS：坪野吉孝著「検証！がんと健康食品」 |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | からだの科学 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 247,97頁 |
| 概要 | 坪野吉孝著「検証！がんと健康食品（河出書房新社）」の書評。自己責任型保健行動の一環として，健康情報を読みこなすスキルを身につけることの大切さが求められる今日，著者が研究者として辿るプロセスを示しつつEBMの理念等をわかりやすく読者に伝えていることを述べた。 |