シムラ フミオ   Fumio Shimura
  志村 二三夫
   所属   十文字学園女子大学  十文字学園女子大学
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   学長
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2006/03
形態種別 記事・総説・解説・論説等(学術雑誌)
標題 公衆衛生学
執筆形態 単著
掲載誌名 New Diet Therapy -日本臨床栄養協会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 21(4),9-24頁
概要 平成17年 日本サプリメントアドバイザー認定機構講演会 公衆衛生学(疫学・食品衛生学)の講演内容をもとに執筆し,サプリメントアドバイザーにとっての公衆衛生学の重要性を述べた。