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シムラ フミオ
Fumio Shimura
志村 二三夫 所属 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 学長 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2006/02 |
| 形態種別 | その他 |
| 標題 | 学会誌（総説） サプリメントの研究デザインとその評価 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 臨床病理（臨床検査医学会機関誌） |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 135,29-37頁 |
| 著者・共著者 | 濱口恵子，志村二三夫． |
| 概要 | サプリメントを含む新開発食品の研究開発について，特定保健用食品の審査に関わった経験から述べた．新開発食品の安心・安全な利用の基本は科学的根拠に基づく利用であり、特定保健用食品の有効性の確認に必須な無作為化比較試験について整理し，論考を加えた．
（本人担当部分：論文作成全般を主導した） |