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シムラ フミオ
Fumio Shimura
志村 二三夫 所属 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 学長 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 1993/08 |
| 形態種別 | 記事・総説・解説・論説等（学術雑誌） |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | 学会誌（総説） 食品と免疫系 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Health Sciences （日本健康科学学会誌） |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 9,162-170頁 |
| 著者・共著者 | 志村純子，志村二三夫 |
| 概要 | “内なる外”と形容される消化管は，食品をはじめとする非自己物質のルツボであることを指摘し，実行系すなわち生体防御の最前線としての非自己の処理はもとより，経口免疫寛容等の巧妙な仕掛けを駆使し，情報の認知・処理・司令系として免疫系の統御・調節に重要な役割を果たしていることを整理して，論考した.本人担当部分：志村純子の論文作成を指導・補佐した． |