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シムラ フミオ
Fumio Shimura
志村 二三夫 所属 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 学長 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2017/11 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Higher vegetable intake improved blood glucose level in Vietnamese with type 2 diabetes mellitus. |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Int J Clin Nutr Diet |
| 掲載区分 | 国外 |
| 巻・号・頁 | 3(124) |
| 著者・共著者 | Thao TP, Linh NT, Nishiyama H, Sakai S, Shimura F, Yamamoto S. |
| 概要 | 2型糖尿病のベトナム人を対象に野菜摂取量の多い群と通常量の群を設定して、血糖レベルへの効果を調べる介入研究を行った。その結果、高野菜摂取による血糖レベルの改善が見出された。
（本人担当部分：研究全般の進捗・論文作成を補佐した） https://doi.org/10.15344/2456-8171/2017/124 |