トクノ ユウコ   Yuko Tokuno
  德野　裕子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/01
形態種別 その他
標題 災害栄養士活動報告「岩手県遠野市拠点からの災害支援活動」
執筆形態 単著
掲載誌名 日本栄養士会雑誌、
掲載区分国内
巻・号・頁 Vol.55(No.1),16-18頁
概要 岩手県遠野市を拠点に2回に災害栄養士活動を行った。その2回の活動と、今後の課題についてまとめ報告をした。