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ササキ ナホ
Naho Sasaki
佐々木 菜穂 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 健康栄養学科 職種 准教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2000/03 |
| 形態種別 | 学位論文（その他） |
| 標題 | セイヨウオトギリソウを用いた抗うつ性食品の評価に関する検討 |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | （学士）申請論文 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 学位授与機構学位 |
| 巻・号・頁 | 42頁 |
| 著者・共著者 | 佐々木菜穂 |
| 概要 | セイヨウオトギリソウ抽出物から，その抗うつ成分の候補hyperforinを，高速液体クロマトグラフィーで精製し，この精製標品を標準物質として市販セイヨウオトギリソウ製品中のhyperforinを定量する方法を開発した．さらにセイヨウオトギリソウ抽出物を投与したラットを用いて強制遊泳試験を行いセイヨウオトギリソウ抽出物の有効性を示した． |